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專欄-說糖解惑—成品糖種類.文／砂糖事業部陳天德.成品糖如以顏色來區分，分成白糖、黃糖及紅糖三種。白糖包括特砂、細砂、冰糖、粉糖等。黃糖或稱棕糖，顏色較白糖略 ...
2018年2月21日—台糖所生產的特砂、細砂和二砂，究竟有何不同？他們都是來自於蔗糖，最大的差異是結晶顆粒大小！特砂是在結晶時，把糖顆粒做得較大，較不容易受潮， ...
成品糖如以顏色來區分，分成白糖、黃糖及紅糖三種。白糖包括特砂、細砂、冰糖、粉糖等。黃糖或稱棕糖，顏色較白糖略深，如二砂。民間自行種植甘蔗與製糖用甘蔗不同。
1.糖度：99.7°Z以上。2.以進口甘蔗原料糖精煉成高純度特級白糖，屬於高品質顆粒狀甜味料。商品哪裡 ...
就是俗稱的黑糖或紅糖，因其蔗糖純度低，因此較特製砂糖不甜，但別具風味與功能。日本鼎鼎有名的「沖繩黑糖」，就是指以沖繩地區的甘蔗為原料，且不額外添加砂糖所製成的「 ...
專欄-說糖解惑—成品糖種類.文／砂糖事業部陳天德.成品糖如以顏色來區分，分成白糖、黃糖及紅糖三種。白糖包括特砂、細砂、冰糖、粉糖等。黃糖或稱棕糖，顏色較白糖略 ...
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